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本文目录

1. 鳕鱼的做大全好吃做法
2. 鳕鱼块做法家常做法
3. 鳕鱼做法家常做法

鳕鱼的好吃做法

好吃做法是煮鳕鱼因为鳕鱼肉质细嫩
，煮熟后既保持了鱼肉的常好吃鳕鲜美又不失嫩软，而且煮的做法过程中容易搭配各种调料香料
，口感更好。家常煮鳕鱼的好吃做法有很多种
，比较简单的视频方法是洗净鳕鱼后放入锅中 ，加入适量水和料酒，鳕鱼再加入一些姜片和葱段提味，煮至水沸腾后转小火煮约10分钟
，最后加入适量盐和醋即可 。也可以加入其他的调料来搭配，如花椒 、八角等
 。

鳕鱼块做法家常做法

食材
：鳕鱼500克，白糖3汤匙 ，番茄酱3汤匙，生抽2汤匙 ，蚝油1汤匙
，料酒2汤匙 ，胡椒粉1汤匙 ，淀粉适量

做法：

1.将鳕鱼清洗干净之后，切成小块，然后放入汤盆，加入少许食盐，加入2糖醋料酒 ，加入1汤匙胡椒粉
，然后抓匀腌制入味，

2.再起宽油，油温6成热时，将腌制好的鳕鱼块 ，裹上一层薄薄的淀粉
，然后放入油锅中，炸熟至金黄酥脆 ，然后捞出控油！

3.再起锅，放入少许食盐 ，加入3汤匙白糖，加入3汤匙番茄酱，加入2汤匙生抽
，加入1汤匙蚝油 ，加入1汤匙淀粉 ，再加入1碗清水 ，边煮边搅动，煮至糖醋汁浓稠，然后倒入鳕鱼块 ，翻炒均匀即可出锅 ！

鳕鱼做法家常做法

准备食材如下：鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙 ，大葱1段  ，生姜1块 ，红椒1根，蒸鱼豉油适量

具体做法如下：将葱姜、辣椒切成丝，放到水里泡着
，鳕鱼块清洗干净 ，然后将鳕鱼抹上一层料酒，再抹上少许食盐，摆入盘中，放入一半的葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟 ，蒸好之后，倒掉蒸鱼的汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，然后淋入适量的蒸鱼豉油
，再放上新鲜的葱姜辣椒丝 ，用热油爆香即可  ！

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