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本文目录

1. 烤鳕鱼干的做法做法做法
2. 鳕鱼干的做法
3. 干鳕鱼片怎样做好吃

烤鳕鱼干的做法

材料：鳕鱼2块 、柠檬1个 、大全大全盐适量
、家常家常荷兰豆1把

做法：

1
、鳕鱼鳕鱼鳕鱼提前从冰箱里拿出来自然解冻。干的干除去鱼皮部分上面的做法做法鱼鳞，清洗干净。大全大全

2、家常家常擦干表面水分 ，表面撒盐 
，略微按摩一下 。

3
、柠檬切半 ，鱼肉表面淋上柠檬汁 ，静置腌制20分钟。

4
 、炸锅内铺上锡纸，亚光面接触食物 。

5、锡纸上刷油，铺上几片姜片
。

6、腌好的鳕鱼表面刷一层油铺在姜片上合上炸锅 。

7 、炸锅设置200度，25分钟，开始烤 。

8、烤鱼的时候准备配菜
，荷兰豆洗净，去蒂去筋 。

9 、汤锅加水烧开，加少许盐和色拉油
，放入荷兰豆，煮半分钟，捞出来晾凉待用。

10、时间到，烤好的鳕鱼  ，如果想吃表面焦黄的，可以再烤几分钟，装盘出锅 。

鳕鱼干的做法

鳕鱼干的吃法 ：

1、可以将鳕鱼直接用油炸，炸的火候不要过旺 ，否则会炸糊了影响食用口感
，还可以用用水泡开后直接炒来吃。

2
、具体的油炸方法是用少量点淀粉加鸡蛋搅匀加入一些盐。

3 、放入淀粉中沾淀粉，再放入油锅中炸熟
。或者用红烧的办法处理：

1、用水泡开 ，过油
。

2、放入少量油  ，加入葱花大蒜生姜等作料。放入鳕鱼加入水焖熟即可 。

干鳕鱼片怎样做好吃

1.准备好鳕鱼1块、香菇4个 、姜15克、葱1根、酱油15克、料酒15克、话梅4个，之后将香菇浸泡清洗干净后切成条状

2.再将葱清洗干净后切成段
，生姜洗干净后切成条状，将香菇条铺在盘中，之后放入鳕鱼，再将生姜铺在鳕鱼中

3.铺入葱姜  ，放入香菇，均匀的倒入料酒，再放入话梅，将水倒入锅里烧开后放入盘子蒸
 ，等水烧开之后大火蒸十分钟之后倒入酱油即可 。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。